原崎養蜂
非加熱・食品添加物/農薬・化学肥料不使用
原崎養蜂のハチミツはここが違う!

私たちの養蜂場では山を買い取り、土づくりから、こだわった安心の品質。

【残留農薬分析検査200項目 = 全て無検出】
【完全非加熱・食品添加物不使用・無農薬栽培】

本当に良い蜂蜜を、皆さんへお届けしたいという想いから偽りのないハチミツを目指し「農薬栽培、殺菌剤、除草剤、化学肥料」は一切使用せず、人もミツバチたちにも優しい自然環境を守りながら「上質な蜂蜜」作りをしています。

新着情報

新商品登場!
【ハチミツ界の黒い宝石】蕎麦の蜂蜜

なんと!他の蜂蜜と比べて「鉄分は数倍から数十倍」、ビタミン、ミネラルもトップクラス。カルシウムも含み女性の強い味方。ポリフェノール、抗酸化作用も豊富。

一般的に蕎麦の蜂蜜は少し食べにくいイメージがありますが、もっと美味しく食べやすい蕎麦の蜂蜜を長年追求し、ついに皆様へお届けできる仕上がりになりました。

口に入れた瞬間はコーヒーのような香ばしさが広がり、黒糖のような風味を楽しませてくれる特別な蜂蜜になります。

商品一覧

🍯偽りなく安心できる蜂蜜を皆様にお届けします🍯

「美味しく健康や美容にも良いハチミツをお届けし」喜んでもらいたいという想いがあります

私たちの6つのこだわり

1.生産地(採蜜地)にもこだわる
私たちの養蜂場では、無農薬、殺菌剤、除草剤など化学肥料も一切使用せず育てあげたお花や果樹を農園です。

2.無添加無着色(混ぜ物無し)
人工甘味料、添加物、着色料、保存料を一切使用していません。水飴や安い海外産蜂蜜等の混ぜ薄めることはしておりません。天然の蜂蜜を提供しています。

3.全て完全非加熱
人工的に水分を飛ばし栄養素を壊してしまう加熱処理・熱風加工は一切していません。ミツバチの羽ばたきにより、水分を飛ばし熟成されたものを採蜜しています。

4.量ではなく質
ミツバチたちの為に限られた採蜜量での採取を行い。ミツバチたちが時間を掛けて羽ばたいて水分を飛ばし濃縮された天然の物です。「糖度80%以上を目指し」量より質を高めた採蜜を行ってます。

5.安全性を高める努力
養蜂場の蜜源となる植物には化学肥料・除草剤・農薬・殺虫剤は使用していません。
ミツバチたちやお花に与えるお水は、山の山頂から湧き出たお水を上げています。

6.品質管理検査済み
専門機関による残留農薬分析検査及び静岡県西部家畜保健衛生所による検査もしています。

ミツバチと大地に感謝と愛を込めて。

◆私たちの養蜂場は独自で山を買取り土壌から「こだわり」無農薬、化学肥料、殺菌剤、除草剤など一切使用せず土から作り上げ蜜源を育てております。
水は山頂の湧水から水源を確保し、ミツバチたちやお花にもあげています。ミツバチたちが安心してストレス無く暮らせるよう、人間も立ち入れない安全な自然の中で育てられています。
採蜜後も、残留農薬分析検査も行い、全て無検出の安全な蜂蜜を皆様の元へお届けしてます。

◆※なぜそこまで、こだわるのか?
日本の蜂蜜には食品衛生法などの厳しい規定がなく、まがいモノの蜂蜜を偽って販売している養蜂家や販売者が多くいます。昔のような自然豊かな環境では無くなり、農業大国の日本では、質より量を優先し化学肥料や農薬に頼りることで、自然界に咲くお花や植物、生き物も減少し自然環境破壊に繋がるなど。近年の異常気象などでミツバチたち花の蜜もさらに集められないのが現実なのです。

◆養蜂家たちは蜂蜜が採れなければ、砂糖水を与えたり、採蜜量が少なければ水飴や品質が悪い蜂蜜を混ぜ「かさ増し」生産性をあげるため「糖度も低いまま」「残留農薬検査もしていない」養蜂家や販売者が後が立ちません。黙ってバレなければいい精神はいかがなものだろうか...。自然の恵みを頂いているのにも関わらず、自然や生き物たちへの配慮することもせず、ミツバチたちを奴隷のように扱い、動植物だけでなく、人間にも偽りの蜂蜜を販売するようなことが許せない。からこそ私たちは、熱い想いでハチミツつくりをしています。

~ミツバチと大地に愛を込めて~
原崎養蜂 代表 原崎

生産地について

静岡県にある山を買い取り、安全な環境の中で採蜜地を厳選しています。しかし、ミツバチは自然界を飛んで集めてきた花蜜から作られるため、意図せず農薬が混入する可能性もあり、それを防ぐために専門機関に検査を依頼したり、巣箱を置く採蜜地の周辺地域にも十分に注意を払っています。

衛生管理について

食品では衛生管理が遵守される服装が最優先。小さなほこりが混入することでカビの原因にも繋がります。「正しい身だしなみ」でほこりなどの異物しないように心がけております。

お手元に届くまでの工程

最後までご覧いただきありがとうございます。
皆様がご購入してくださいました、蜂蜜のお代の一部を、ミツバチたちや自然環境の保護などに寄付しています。

🍯最新情報はInstagram🍯
ミツバチたちやお花のお世話、山の開拓など1人手作業でおこなっている為、まだ店舗を構えることが難しく、不規則なマルシェ出店も多く皆様にご不便をおかけしておりますが、随時インスタグラムで新着情報発信しております。

皆様からの応援フォローが私たちの力になります。どうぞよろしくお願い致します。